昨日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》播出節(jié)目《膠囊里的秘密》，曝光河北一些企業(yè)用生石灰處理皮革廢料進(jìn)行脫色漂白和清洗，隨后熬制成工業(yè)明膠，賣給浙江新昌縣藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，最終流向藥品企業(yè)，進(jìn)入消費(fèi)者腹中。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)9家藥廠的13個(gè)批次藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo)。

有些藥品對人體的消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有較大的刺激性，所以需要用膠囊包起來才便于服用，膠囊作為藥品的重要輔料同樣也會被人體消化吸收。在調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，這小小的膠囊里卻隱藏著大秘密。

走訪膠囊廠

明用食用膠暗用工業(yè)膠

原料庫房，只見到每噸售價(jià)3萬多元的明膠。王浩明透露，兩萬元的一般不放在這里，因?yàn)殡S時(shí)進(jìn)行檢查。

儒岙鎮(zhèn)位于浙江省新昌縣，是全國有名的膠囊之鄉(xiāng)，有幾十家藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)膠囊1000億粒左右，約占全國藥用膠囊產(chǎn)量的1/3.

記者發(fā)現(xiàn)，這里的膠囊出廠價(jià)差別很大，同種型號的膠囊按1萬粒為單位，價(jià)格高的每1萬粒賣六七十元，甚至上百元，低的卻只要四五十元。

浙江省新昌縣卓康膠囊有限公司銷售經(jīng)理王浩明向記者透露，膠囊價(jià)格懸殊跟明膠原料有很大關(guān)系，一種是兩萬多（1噸），一種是3萬多元。

在這家廠的原料庫房，記者只見到每噸售價(jià)3萬多元的明膠。王浩明透露，兩萬元的一般不放在這里，因?yàn)殡S時(shí)進(jìn)行檢查。記者跟隨這名銷售經(jīng)理，在另外一個(gè)原料庫房見到了每噸售價(jià)兩萬多元的明膠。這種明膠用白色編織袋包裝，上面沒有廠名廠址等任何產(chǎn)品標(biāo)識。兩種明膠外觀非常相似，都是呈淡黃色顆粒狀，肉眼幾乎看不出有什么差別。

記者在新昌縣走訪的多家膠囊廠，都在暗中使用這種來路不明的白袋子明膠加工藥用膠囊。一提到這種明膠的來源，廠家都非常警惕，不愿多講。

歷時(shí)半年，記者十多次前往新昌縣調(diào)查，終于摸清暗中銷售的白袋子明膠的來源。一名曾在新昌華星膠丸廠承包膠囊生產(chǎn)線的負(fù)責(zé)人向記者透露，這種神秘的白袋子明膠大多來自河北、江西等地。

探源明膠廠

碎皮堆成山散發(fā)刺鼻臭

《中國藥典》規(guī)定，生產(chǎn)藥用膠囊所用的原料明膠至少應(yīng)達(dá)到食用明膠標(biāo)準(zhǔn)。按照《食用明膠》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，食用明膠應(yīng)當(dāng)使用動(dòng)物的皮、骨等作為原料，嚴(yán)禁使用制革廠鞣制后的任何工業(yè)廢料。

根據(jù)掌握的線索，記者隨后來到河北省衡水市追查白袋子明膠的真相。

河北學(xué)洋明膠蛋白廠位于衡水市阜城縣，是一家獲得食品添加劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)。據(jù)廠里的一名經(jīng)理介紹，他們廠去年生產(chǎn)了1000多噸這種白袋子明膠，其中大部分都賣給了浙江新昌地區(qū)的藥用膠囊廠。該廠經(jīng)理宋訓(xùn)杰告訴記者，白袋子包裝的明膠之所以便宜，是因?yàn)槭褂昧艘环N價(jià)格低廉的“藍(lán)皮”作原料。

記者在這名經(jīng)理的帶領(lǐng)下，見到了“藍(lán)皮”———廠里的空地上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望過去像垃圾回收場，記者原以為這些堆得像小山一樣的東西是廠里的生產(chǎn)垃圾和廢料，走近才發(fā)現(xiàn)這些都是各種各樣的碎皮子，散發(fā)著刺鼻的臭味。

據(jù)該經(jīng)理介紹，這種碎皮子正是“藍(lán)礬皮”，業(yè)內(nèi)俗稱“藍(lán)皮”，實(shí)際上就是從皮革廠鞣制后的皮革上面剪裁下來的下腳料，所以價(jià)格便宜，每噸只要幾百元。

《中國藥典》規(guī)定，生產(chǎn)藥用膠囊所用的原料明膠至少應(yīng)達(dá)到食用明膠標(biāo)準(zhǔn)。按照《食用明膠》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，食用明膠應(yīng)當(dāng)使用動(dòng)物的皮、骨等作為原料，嚴(yán)禁使用制革廠鞣制后的任何工業(yè)廢料。

這種被明令禁用的工業(yè)皮革廢料經(jīng)過生石灰浸漬膨脹、工業(yè)強(qiáng)酸強(qiáng)堿中和脫色、多次清洗等一系列工序處理后，變得又白又嫩，看上去跟新鮮動(dòng)物皮原料沒什么兩樣。

在熬膠車間，記者注意到，正在熬制的皮子里面還夾雜著其他異物。宋訓(xùn)杰解釋，里面的臟東西熬完膠以后都會清出去，有沒有臟東西沒關(guān)系。

熬出來的透明膠液，再經(jīng)過濃縮、凝膠、干燥、粉碎等工序，就成了淡黃色的所謂“藍(lán)皮膠”。這種明膠實(shí)際上就是國家明令禁止用作食品藥品原料的工業(yè)明膠。當(dāng)記者問這種工業(yè)明膠能否用來生產(chǎn)藥用膠囊時(shí)，宋訓(xùn)杰表示：“百分之百?zèng)]問題�！�

“藍(lán)礬皮”是工業(yè)皮革廢料，皮革在工業(yè)加工鞣制時(shí)使用了含鉻的鞣制劑，往往會導(dǎo)致鉻殘留，使用這種“藍(lán)礬皮”加工的工業(yè)明膠，重金屬鉻的含量一般都會超標(biāo)。

宋訓(xùn)杰稱：“藍(lán)皮”鉻不用化（驗(yàn)），肯定超標(biāo)。一般十五六（倍）吧。

在車間，記者注意到，這種工業(yè)明膠被分別裝入兩種包裝袋，一種包裝上赫然印著“工業(yè)明膠”的字樣，另一種包裝上則是一片空白，沒有任何產(chǎn)品標(biāo)識。后者則賣到浙江等地的膠囊廠加工藥用膠囊。

重返膠囊廠

膠囊制成型從不檢鉻毒

鉻，是一種毒性很大的重金屬，容易進(jìn)入人體細(xì)胞，對肝、腎等內(nèi)臟器官和D N A造成損傷，在人體內(nèi)蓄積具有致癌性并可能誘發(fā)基因突變。

這種采用工業(yè)皮革廢料做出來的工業(yè)明膠，又是怎么加工成藥用膠囊的？記者繼續(xù)回到新昌縣調(diào)查。(來源:南方都市報(bào) 南都網(wǎng))

膠囊作為藥品輔料，生產(chǎn)環(huán)境和加工過程必須衛(wèi)生。但是在新昌縣卓康、華星等膠囊廠，記者卻看到了另外一幕：人員未經(jīng)消毒，便可隨意出入生產(chǎn)車間。負(fù)責(zé)挑揀整理的工人直接用手接觸膠囊。一些掉在地上的破損膠囊被掃起來，連同切割下來的膠囊廢料一起回收使用。

記者看到，這種工業(yè)明膠原料在用來加工藥用膠囊前首先要進(jìn)行溶膠，并根據(jù)藥廠需求添加各種食用色素進(jìn)行調(diào)色。由于這種明膠不衛(wèi)生，在溶膠調(diào)色的過程中還要加一種名叫“十二烷基硫酸鈉”的化學(xué)原料殺菌去污。溶解的膠液再經(jīng)過半自動(dòng)膠囊生產(chǎn)設(shè)備成型，最后通過切割整理，便加工成了五顏六色的藥用膠囊。

按《中國藥典》規(guī)定，出廠檢鉻，但是這種膠囊沒有對重金屬鉻進(jìn)行檢測，就直接包裝成箱，貼上合格證出廠了。在卓康、華星等膠囊廠，甚至連檢測膠囊鉻含量的設(shè)備都沒有。

鉻，是一種毒性很大的重金屬，容易進(jìn)入人體細(xì)胞，對肝、腎等內(nèi)臟器官和D N A造成損傷，在人體內(nèi)蓄積具有致癌性并可能誘發(fā)基因突變。

2010版《中國藥典》明確規(guī)定，藥用膠囊以及使用的明膠原料，重金屬鉻的含量均不得超過2m g/kg.經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心檢測，華星、卓康兩家膠囊廠白袋子明膠原料樣品的鉻含量分別為62.43m g/kg和103.64m g/kg，兩廠藥用膠囊樣品中鉻含量分別為42 .19m g/kg和93.34m g/kg，而國家標(biāo)準(zhǔn)中，鉻含量不得超過2m g/kg.

追訪

制藥廠

查鉻挺麻煩“合格”先寫上

“（鉻）上原子吸收的（檢測）它那比較麻煩，得安排時(shí)間才能上，所以先寫上了（合格）�！�

“鉻啊，含鉛啥的都不檢，正常應(yīng)該檢的，對身體都有害的�！�

根據(jù)華星膠囊廠透露的線索，記者分別對青海格拉丹東藥業(yè)公司和吉林長春海外制藥集團(tuán)公司兩家制藥廠進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這兩家藥廠的確都在使用浙江華星膠丸廠生產(chǎn)的藥用膠囊。

青海省格拉丹東藥業(yè)有限公司總經(jīng)理王應(yīng)海稱，該公司所用的藥用膠囊肯定正規(guī)。一是生產(chǎn)廠家要有資質(zhì)，再一個(gè)每一批貨包括空心膠囊都必須經(jīng)過該公司的質(zhì)量檢驗(yàn)。

在吉林長春海外制藥集團(tuán)公司，記者看到，僅一張化驗(yàn)單上顯示該廠所用華星膠囊廠的膠囊就達(dá)2040萬粒。而檢驗(yàn)人員未經(jīng)檢測就在鉻的檢測項(xiàng)目處寫上了合格的結(jié)論。

吉林長春海外制藥集團(tuán)公司檢驗(yàn)人員稱：“（鉻）上原子吸收的（檢測）它那比較麻煩，得安排時(shí)間才能上，所以先寫上了（合格）�！奔�林長春海外制藥集團(tuán)公司車間主任程兆平則告訴記者：“鉻啊，含鉛啥的都不檢，正常應(yīng)該檢的，對身體都有害的�！�

根據(jù)調(diào)查中掌握的線索，記者分別在北京、江西、吉林、青海等地，對藥店銷售的一些制藥廠生產(chǎn)的膠囊藥品進(jìn)行買樣送檢。經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心反復(fù)多次檢測確認(rèn)，9家藥廠生產(chǎn)的13個(gè)批次的藥品，所用膠囊的重金屬鉻含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定2m g/kg的限量值，其中超標(biāo)最多的達(dá)90多倍。

拍案驚奇

警方趕到查處時(shí)

明膠工廠突起火

南方網(wǎng)訊 昨日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道了河北、江西、浙江有一些不法廠商使用重金屬鉻超標(biāo)的工業(yè)明膠冒充食用明膠來生產(chǎn)藥用膠囊的消息。記者昨日中午趕到河北的一家生產(chǎn)基地時(shí)，正好看到了一輛滿載白色袋子的車輛開出工廠。昨日下午3時(shí)，當(dāng)公安部門趕到時(shí)，該工廠廠房車間突然起火。目前公安部門已經(jīng)趕到現(xiàn)場進(jìn)行執(zhí)法。

另一方面，記者也于昨日下午2時(shí)趕到了浙江新昌的問題膠囊生產(chǎn)廠家，目前當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門已對問題膠囊廠展開調(diào)查。

延伸閱讀

“別吃老酸奶和果凍扔雙皮鞋轉(zhuǎn)眼進(jìn)肚”

4月9日，央視知名主播趙普發(fā)微博稱，不要再吃老酸奶（固體形態(tài)）和果凍，尤其是孩子，內(nèi)幕很可怕，不細(xì)說。另一微博認(rèn)證為“資深媒體人”的“朱朱文強(qiáng)”也在其微博中稱，央視一哥們說，以后你們誰也別吃果凍和酸奶了，大伙問為啥，他弄了一個(gè)比喻說，哪天你們?nèi)恿穗p破皮鞋，轉(zhuǎn)眼就進(jìn)你們肚子了。“末了，這哥們說，其實(shí)這才是今年3·15晚會的重頭，可惜片子沒播。”

9日晚些時(shí)候，趙普和“朱朱文強(qiáng)”的微博都被刪除。但這是這一輪工業(yè)明膠用于食用品制造的擔(dān)憂的源頭。

[社論]從老酸奶疑云到皮革膠囊，公眾安全交托何處？

又見廢舊皮革與工業(yè)明膠！據(jù)昨日央視《每周質(zhì)檢報(bào)告》報(bào)道，在浙江省新昌縣“全國有名的膠囊之鄉(xiāng)”，皮革下腳料提煉出的劣質(zhì)工業(yè)明膠被用于藥用膠囊，包括吉林海外制藥、四川蜀中制藥、修正藥業(yè)等知名企業(yè)被指涉嫌使用該種工業(yè)明膠原料制作的膠囊，其多種藥物經(jīng)檢驗(yàn)重金屬鉻含量嚴(yán)重超標(biāo)，超標(biāo)最多的達(dá)90多倍。（來源：南方都市報(bào) 南都網(wǎng)）

隨著媒體調(diào)查的鏡頭，公眾所見令人震驚。各種皮革的瑣碎下腳料，經(jīng)過生石灰浸漬膨脹、工業(yè)強(qiáng)酸強(qiáng)堿中和脫色、多次清洗等一系列工序，以其為原料所熬制出的工業(yè)明膠，被廠商信誓旦旦地保證“完全能夠用來生產(chǎn)藥用膠囊”，大肆銷售。而為其行為背書的，則是諸多膠囊制造廠、制藥廠，明知不可為卻悄然為之，不經(jīng)任何必要檢測就讓這樣的膠囊藥物流向市場。經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，諸多涉案藥物重金屬鉻嚴(yán)重超標(biāo)，原本寄望于治病的藥物，卻儼然成了致命的“大殺器”，如此“公開的秘密”實(shí)在駭人聽聞。