【財(cái)新網(wǎng)】（記者 劉虹橋 于寧）5月6日，因瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題遭遇媒體質(zhì)疑的農(nóng)夫山泉在北京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)、總裁鐘睒睒在北京舉行的發(fā)布會(huì)上強(qiáng)調(diào)，農(nóng)夫山泉從未執(zhí)行最低標(biāo)準(zhǔn)。

　　農(nóng)夫山泉還在會(huì)場(chǎng)出具了2008年在美國(guó)國(guó)家實(shí)驗(yàn)中心做的水質(zhì)測(cè)試。這套總共包括164項(xiàng)的檢測(cè)報(bào)告顯示，農(nóng)夫山泉送去檢測(cè)的水有32項(xiàng)指標(biāo)是美國(guó)FDA瓶裝飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的2倍到10倍，45項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于11倍到1000倍。

　　鐘睒睒?lè)Q，農(nóng)夫山泉在瓶裝水生產(chǎn)過(guò)程中不僅執(zhí)行浙江省《瓶裝飲用天然水》地方標(biāo)準(zhǔn)，也受到《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制管理，且當(dāng)同一指標(biāo)有不同限制時(shí)，從嚴(yán)執(zhí)行。

　　鐘睒睒表示，目前國(guó)家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)體系基本完整，既有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也有地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。行政級(jí)別越高，越具備強(qiáng)制性�！皣�(guó)家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制執(zhí)行，只要有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有一項(xiàng)管一項(xiàng)，企業(yè)生產(chǎn)都將納入其強(qiáng)制管理�！�

　　有數(shù)十家媒體參加了這次新聞發(fā)布會(huì)，包括四位來(lái)自《京華時(shí)報(bào)》的記者，現(xiàn)場(chǎng)多次出現(xiàn)農(nóng)夫山泉發(fā)言人與《京華時(shí)報(bào)》記者對(duì)質(zhì)的場(chǎng)面。

　　此前，《京華時(shí)報(bào)》連續(xù)刊發(fā)“農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)不如自來(lái)水”等系列報(bào)道，稱農(nóng)夫山泉執(zhí)行的是浙江省的地方標(biāo)準(zhǔn)，其中砷、鎘含量等數(shù)項(xiàng)指標(biāo)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，引起公眾熱議。

　　《京華時(shí)報(bào)》所說(shuō)的自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)是指衛(wèi)生部和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2006年12月29日發(fā)布、于2007年7月1日實(shí)施的《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006），所指浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)為浙江省推出的《瓶裝飲用天然水》（DB33/383-2005）

　　鐘睒睒在此次發(fā)布會(huì)上對(duì)于上述標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題作出回應(yīng)。他表示，中國(guó)目前的食品標(biāo)準(zhǔn)體系分為衛(wèi)生（安全）標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)兩大體系，其中衛(wèi)生（安全）標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制執(zhí)行，而質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為明示強(qiáng)制執(zhí)行，即食品標(biāo)簽標(biāo)示何種標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)就必須執(zhí)行。

　　同時(shí)，《食品安全法》第二十七條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，其中“用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”。也就是說(shuō)，任何食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)用水都應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，否則就是違法。

　　鐘睒睒還表示，農(nóng)夫山泉在滿足生產(chǎn)用水符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上，還強(qiáng)制執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生（安全）標(biāo)準(zhǔn)《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB19298-2003）和浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《瓶裝飲用天然水》（DB33/383-2005）。除此之外，農(nóng)夫山泉還有更高的企業(yè)內(nèi)設(shè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)106項(xiàng)指標(biāo)，包括感官指標(biāo)、微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)等34項(xiàng)常規(guī)指標(biāo)和72項(xiàng)非常規(guī)指標(biāo)；另一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》包括感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等20項(xiàng)指標(biāo)，前者包含后者全部指標(biāo)。而浙江省地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)《瓶裝飲用天然水》檢測(cè)指標(biāo)為57項(xiàng)。

　　農(nóng)夫山泉否認(rèn)了浙江標(biāo)準(zhǔn)較國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為低的說(shuō)法，稱“就一兩項(xiàng)指標(biāo)就判定整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)孰高孰低毫無(wú)法律依據(jù)”。浙江標(biāo)準(zhǔn)在某些指標(biāo)上較國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格，比如說(shuō)浙江標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定亞硝酸鹽含量應(yīng)低于0.005毫克/升（以氮計(jì)，相當(dāng)于低于0.0065毫克/升，以二氧化氮計(jì)），而國(guó)家的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定亞硝酸鹽含量低于1毫克/升（以二氧化氮計(jì)）。

　　也有一些指標(biāo)，浙江標(biāo)準(zhǔn)要低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，比如浙江省規(guī)定瓶裝飲用水總砷含量應(yīng)低于0.05毫克/升，這一數(shù)值高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的總砷應(yīng)低于0.01毫克/升的安全線。農(nóng)夫山泉強(qiáng)調(diào)，在標(biāo)準(zhǔn)不一時(shí)，農(nóng)夫山泉實(shí)際執(zhí)行中采用的是0.01毫克/升的標(biāo)準(zhǔn)。

　　實(shí)際上，除浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《瓶裝飲用天然水》外，農(nóng)夫山泉還在其天然自來(lái)水瓶裝水標(biāo)簽上標(biāo)注了包括鉀、鈣、鈉、鎂等礦物元素含量和pH值（指酸堿度）指標(biāo)在內(nèi)的其他標(biāo)準(zhǔn)值。鐘睒睒指出，標(biāo)簽上明示的礦物元素指標(biāo)和pH值均是農(nóng)夫山泉對(duì)消費(fèi)者做出的承諾，這些標(biāo)準(zhǔn)完全嚴(yán)苛于浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《瓶裝飲用天然水》。

　　4月28日，農(nóng)夫山泉向北京市第二中級(jí)人民法院提起訴訟，要求《京華時(shí)報(bào)》賠償名譽(yù)損失共計(jì)6000萬(wàn)元。目前，農(nóng)夫山泉已獲得訴訟回執(zhí)，目前仍在進(jìn)行立案程序。