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遵義市位于貴州省北部，北依大婁山，南臨烏江，古為梁州之城，是由黔入川的咽喉，黔北重鎮(zhèn)�！白窳x”其名出自《尚書》：“無偏無陂，遵王之義”。遵義是首批中國歷史文化名城，貴州省第二大工業(yè)城市，以生產(chǎn)世界三大名酒之一的茅臺酒而馳名中外。

基本概況

遵義市位于貴州省的北部，是中國西部的重鎮(zhèn)之一，屬于國家規(guī)劃的長江中上游綜合開發(fā)和黔中產(chǎn)業(yè)帶建設的主要區(qū)域。地理位置在東經(jīng)105°36′--108°13′、北緯27°8′--29°12′之間。市域東西綿延247.5公里，南北相距232.5公里。東面與銅仁地區(qū)和黔東南自治州相鄰，東南面與黔南自治州相鄰，南面與省會貴陽市接壤，西南面和畢節(jié)地區(qū)相鄰，西面與四川省交界，北面與重慶直轄市接壤。中心城區(qū)南到省會貴陽市144公里、北達重慶市239公里。全市國土面積30762平方公里，為貴州省總面積的17.46%。市人民政府駐地在匯川區(qū)人民路。

經(jīng)濟發(fā)展

隨著改革開放的不斷深入和企業(yè)經(jīng)營機制的建立和完善，遵義已形成冶金、電器、卷煙、釀造等為主導支柱產(chǎn)業(yè)，以機械、化工、建材、食品加工等為代表的后續(xù)支柱產(chǎn)業(yè)，門類較多的 工業(yè)經(jīng)濟體系，結(jié)構(gòu)較為先進的新興工業(yè)城市。在工業(yè)發(fā)展中，不斷涌現(xiàn)出一批在國內(nèi)同行業(yè)中占有重要地位的骨干企業(yè)和集團。　

近幾年來，遵義市敞開城門，外引內(nèi)聯(lián)成效顯著。外地來遵義市經(jīng)營和聯(lián)營的企業(yè)達200多家，經(jīng)濟技術(shù)合作項目近5億元。為進一步加快對外開放，1992年建立了省級開發(fā)區(qū)——遵義經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（現(xiàn)稱匯川區(qū)）。匯川區(qū)以發(fā)展輕型汽車、高低壓電器為龍頭產(chǎn)品，以機電制造為主導產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展相關的配套工業(yè)，逐步形成高新技術(shù)和資金密集型工業(yè)區(qū)和城市服務功能完善的新城區(qū)。

遵義市是發(fā)展中的城市，面對改革開放的大潮，遵義市將根據(jù)貴州省“南下、北上、西進、東聯(lián)”的開放思路，繼續(xù)實施“依托黔北、緊連渝筑、面向三沿、擴大開放”的經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，在建設社會主義市 場經(jīng)濟體制的進程中，走好既有較高速度，又有較好效益的發(fā)展路子，把遵義市建設成為經(jīng)濟繁榮、文明富裕的現(xiàn)代化城市。

　　【招商引資】六省區(qū)市經(jīng)濟協(xié)調(diào)會第十九次會議后，該市在經(jīng)濟區(qū)內(nèi)辦成經(jīng)濟協(xié)作項目312項，引進資金36.39億元，其中投資1000萬元以上項目有108，有利地促進了該市經(jīng)濟社會的發(fā)展。---促進資源利用和能源開發(fā)。如廣西（南寧）銀河集團投資1.5億元，興建長征科技園，生產(chǎn)電器、微電子元件；重慶衡威公司投資6億元，建年產(chǎn)10萬噸電解鋁生產(chǎn)線；重慶拓源華冠公司投資2億元，建年產(chǎn)8萬噸碳素塊生產(chǎn)線；重慶鼎泰集團投資50億元，控股興建習水二郎火電廠；重慶耀涪公司投資1.8億元開發(fā)湄江河小水電；瀘州金夢集團投資8000萬元，興建習水煤炭生產(chǎn)線。---夯實了城市基礎設施建設。如重慶三運公司投資1.6億元，對紅花崗區(qū)東部片區(qū)進行開發(fā)建設投資2.5億元，修建匯川區(qū)匯川大道；重慶友林公司投資2.4億元，在赤水市城區(qū)建設紅軍大道；中天集團投資1.86億元，開發(fā)的桃溪生態(tài)小區(qū)，榮獲國家級生態(tài)小區(qū)殊譽；瀘州工程公司投資1.2億元，在仁懷市興建馨天地小區(qū)。招商引資重點項目庫，包含了基礎設施、工業(yè)、食品加工、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、旅游、教育、企業(yè)改制等七個大類95個項目。

2010年全市實現(xiàn)生產(chǎn)總值908.76億元，同比增長14.7%，增速比上年高2.1個百分點。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值140.23億元，增長6.6%，第2010年接待游客1662萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入140.83億元，分別增長21.0 %和27.8%。全年社會消費品零售總額290.25億元，比上年增長19.8%。

 

城市建設

高速公路

　　G75蘭海高速（貴遵高速公路和崇遵高速公路）

　　G56杭瑞高速（遵畢高速公路和思遵高速公路）

　　遵赤高速公路

　　綏遵高速公路

　　黔北高速公路

　　遵義繞城高速公路

　　余凱高速公路

主骨架交通網(wǎng)絡

　　遵義市主骨架路網(wǎng)規(guī)劃為“四縱三橫三聯(lián)二環(huán)”，總規(guī)模約3437公里，其中高速公路902公里，一、二級公路2535公里。該規(guī)劃實現(xiàn)后，將形成縣縣通高速或高等級公路，遵義市中心城區(qū)到縣（市）3小時、縣到縣6小時的交通經(jīng)濟圈，基本滿足該市小康建設要求。

　　1．四縱：由遵義縣白臘坎起止于赤水市，全長230千米；由遵義縣的核桃箐起至崇溪河進入重慶綦江縣，全長179千米；由黔南甕安鯉魚塘入境至安家山入重慶南川區(qū)，全長305千米；由施秉與余慶交界的磨秧入境至塘口進入重慶彭水縣接G319國道，全長339千米。

　　2．三橫：從四川古藺與習水交界的太平渡入境，至務川茅天出境，入沿河縣烏江龔灘渡口全長437千米；從四川古藺與仁懷市交界的石碑坳入境至務川石朝進入德江縣連接國道G326，全長439千米；從金沙縣與遵義縣交界處的外寨入境至煎茶進入德江，全長208千米。

　　3．三聯(lián)：由鳳岡與思南交界處的星竹經(jīng)花坪、綏陽場、新建至正安縣謝壩經(jīng)綏陽縣坪樂、石浪關、青杠塘、太白進入桐梓縣黃蓮止于松坎與GO50高速公路連接，全長261千米；由匯川區(qū)的高坪經(jīng)遵義縣混子、芝麻至仁懷市喜頭、大壩至習水縣二郎止于草蓮壩與一橫連接，全長196千米；由湄潭縣與甕安交界的山窩凼經(jīng)茅坪高臺、黃家壩、魚泉、馬山至正安縣謝壩、流渡止于新模與二橫連接，全長181千米。

　　4．二環(huán)：由匯川區(qū)高坪經(jīng)紅花崗區(qū)新蒲、深溪至遵義縣的樂理、進入紅花崗區(qū)巷口、金鼎山止于匯川區(qū)高坪，形成遵義城區(qū)一環(huán)，全長120千米；由匯川區(qū)泗渡經(jīng)綏陽縣蒲場，至遵義縣新舟、蝦子、龍坪、南白、鴨溪、毛石進入?yún)R川區(qū)泗渡，形成遵義城區(qū)二環(huán)高等級公路，全長217千米。

鐵路

　　 川黔鐵路縱貫全境，交通十分便利。遵義火車站位于市區(qū)北面的北京路盡頭，到市中心大約10多分鐘。渝黔高鐵已開工建設。

　　遵義新火車站——遵義東站已于2009年10月開工建設，設工期為4年。2014年動車從重慶開出，到達遵義的車程時間將為1小時左右，遵義與重慶之間的貿(mào)易往來和交流將大大縮短時間與空間，遵義將真正溶入到重慶1小時經(jīng)濟圈。加速遵義地區(qū)的經(jīng)濟、文化發(fā)展。

機場　　

遵義新舟機場是我國西南地區(qū)重要的大型軍用機場，后改為戰(zhàn)備機場，目前跑道，塔臺等設施依然維護完全。遵義機場建成后的運營以遵義機場有限責任公司為主體，目前由于遵義新舟機場的跑道和一批輔助設施是現(xiàn)成的，而且該機場的跑道能夠降大型客機。因此遵義新舟機場的改建工程主要集中在候機廳，附屬設施等方面。

【仁懷銀水機場】^[3]國家民航局2005年已批復茅臺機場銀水場址，該場址位于仁懷市高大坪鄉(xiāng)銀水村，將于2011年國慶節(jié)前開工建設。選擇該場址充分考慮了習水縣的使用。茅臺機場針對西部經(jīng)濟發(fā)展特別是茅臺酒生產(chǎn)發(fā)展及相關產(chǎn)業(yè)拓展的需要，按照不低于4C級的民用運輸機場建設。

文化衛(wèi)生

　　2010年末，全市有藝術(shù)表演團體7個，博物館7個，文化館12個，公共圖書館11個；廣播綜合人口覆蓋率81.4%，電視綜合人口覆蓋率達 88.1%。2010年末，全市有醫(yī)院59個，衛(wèi)生院227個，醫(yī)療機構(gòu)病床位17932 張，其中醫(yī)院11072張，執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)生7333人，護士6455人。2010年，市財政安排用于醫(yī)療衛(wèi)生的支出比上年增長69.6%。開工建設了350所村衛(wèi)生室，新建和改擴建11個縣醫(yī)院、1個縣中醫(yī)院、8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院。

自然資源

地下水資源 

全市地下徑流量為43.89億立方米，占地表（河川）徑流量的24.4%，人均占有水量約700立方米。據(jù)水文地質(zhì)計算資料，全市天然水資源共有1054萬噸 \ 日，約合38億噸 \ 年。

水能資源

全市可供開發(fā)的水能資源為428萬千瓦，已開發(fā)的水電裝機容量70.58萬千瓦。全市每平方公里蓄水能量比全國平均數(shù)高出49%。在烏江干流的水電開發(fā)中，隨著“西電東送”戰(zhàn)略的實施，市內(nèi)烏江渡電站的擴機和構(gòu)皮灘電站的建設，全市的水電裝機容量將達600多萬千瓦。

水質(zhì)

據(jù)歷年市內(nèi)77個水質(zhì)點654次采樣化驗分析表明，全市水質(zhì)基本良好，多數(shù)未受污染或只有輕度污染。有毒有害成分只在少數(shù)河段出現(xiàn)。絕大多數(shù)屬于礦化度不大的中硬水，水離子總量一般為200～350毫克 \ 升，總硬度多在80～140毫克（氧化鈣） \ 升之間，水質(zhì)呈中性偏堿。各河年平均輸沙量呈增加趨勢，水土流失面積5000多平方公里，約占土地面積的15%。隨著流域植被的改善，水土流失情況在逐步緩解。

西電東送

以裝機300萬千瓦，總投資120億元的余慶縣構(gòu)皮灘電站為標志的“西電東送”南線工程項目，將成為全國電網(wǎng)的支撐性電力基地；習水火電廠、鴨溪火電廠、烏江渡電站（擴機）等“西電東送” 工程的實施，使遵義電力裝機將達到600多萬千瓦。

礦產(chǎn)和能源資源

現(xiàn)已探明有60多種礦產(chǎn)，其中錳、硫鐵礦、硅石、鎳、鉬鋇為優(yōu)勢礦產(chǎn)，儲量居全省或全國領先地位，具有很高的工業(yè)開采價值。其中，錳探明儲量近5000萬噸，居全省第一位；煤探明儲量66億噸，居貴州省第3位，預計總儲量在193億噸以上。全區(qū)可供開發(fā)的水能資源為428萬千瓦，現(xiàn)已開發(fā)的水電站裝機容量70.58萬千瓦。

農(nóng)林牧副業(yè)自然資源

遵義市素有“黔北糧倉”之稱，糧食產(chǎn)量大致占全省總量的四分之一。各種家產(chǎn)品占全省比重大致是：糧食25%、茶葉30%、肉類30%、蠶桑30%。煙葉質(zhì)量優(yōu)良，是全國四大優(yōu)質(zhì)煙區(qū)之一。毛竹為全國七大產(chǎn)區(qū)之一。楠竹、杜仲、棕片多年來產(chǎn)量居全省之首，烏桕籽占全省五分之三，五倍子占全省二分之一，油桐籽占全省三分之一。竹筍、蘑菇、木耳均為貴州省內(nèi)主產(chǎn)區(qū)。還盛產(chǎn)名貴中藥材。其中杜仲、黃連、天麻、黃柏、吳萸為貴州五大著名藥材，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量具有一定優(yōu)勢， 農(nóng)業(yè)開發(fā)前景廣闊。 　　

可持續(xù)發(fā)展：作為“西部大開發(fā)”的重頭戲，遵義市正著力建設長江的生態(tài)屏障，積極開展生態(tài)環(huán)境保護與建設，先后實施長防林建設、天然林保護、退耕還林等工程及100萬畝退耕還竹工程。生態(tài)環(huán)境大大改善。市內(nèi)有森林面積807906公頃，森林覆蓋率37.8%。有畜牧用地面積1100萬畝，約占土地面積的24%。其中，成片草山草坡占41.1%，萬畝及萬畝以上草地有96片，主要分布于道真、務川兩自治縣和正安、習水等縣。

市內(nèi)有野生和常見的高等植物2009種，以亞熱帶常綠闊葉林為典型，具有植物區(qū)系南北過渡性和起源古老性的特點。屬于國家重點保護的野生動植物銀杉、桫欏、珙桐、金花茶、黑葉猴、白冠長尾雉、大靈貓等共有83種，占全省稀有動植物資源總數(shù)的93.3%。

旅游文化

遵義旅游區(qū)是大西南旅游的重要組成部分，是川渝黔金三角旅游區(qū)的重點景區(qū)，也是長江三峽國際旅游熱點中的生態(tài)旅游的理想王國。遵義山川秀麗，風光獨特，尤以山、水、林、洞為主要特色。這里有被稱為“西南古代雕刻藝術(shù)寶庫”的楊粲墓、被譽為“生物活化石”的桫欏大面積生長于赤水桫欏國家級自然保護區(qū)、以及被譽為“丹霞第一瀑”的赤水大瀑布等，真可謂處處有佳境，步步有名勝。遵義城市不大，但五臟俱全，購物、美食、娛樂等生活配套設施一應俱全。

【生態(tài)旅游資源】世界自然遺產(chǎn)1個（赤水丹霞）；風景名勝區(qū)7個，其中國家級風景名勝區(qū)1個（赤水風景名勝區(qū)）、省級6個（習水、婁山關、綏陽寬闊水、仁懷茅臺、余慶大烏江、湄潭湄江）；自然保護區(qū)8個，其中國家級自然保護區(qū)3個（赤水桫欏國家級自然保護區(qū)、長江上游珍稀特有魚類國家級自然保護區(qū)、習水中亞熱帶常綠闊葉林國家級自然保護區(qū)）；森林公園8個，其中國家森林公園4個（九道水國家森林公園、竹海國家森林公園、燕子巖國家森林公園、鳳凰山國家森林公園）、省級4個（習水飛鴿、中國杉王、遵義婁山關、大板水）；國家級地質(zhì)公園1個（雙河溶洞國家地質(zhì)公園）；國家AAAA級旅游景區(qū)3個（遵義會議會址、赤水大瀑布、燕子巖國家森林公園）。

【人文景觀】初步納入旅游開發(fā)規(guī)劃的歷史景觀遺址13處，其中國家級3處（遵義會址、海龍囤、楊粲墓），省級10處；博物館7處（均為省級）；古墓6處，其中國家級1處（楊粲墓），省級5處；寺廟5處（均為省級）；歷史文化名城（鎮(zhèn)）5處，其中國家級1處（紅花崗區(qū)）；擁有紅色旅游景點85處。

【特色活動】分別在遵義市、仁懷市茅臺鎮(zhèn)、赤水大瀑布等地舉行。活動內(nèi)容主要為參觀遵義酒文化博物館、茅臺酒廠、遵義會議會址、赤水大瀑布等，而對于嗜酒人士來說，最吸引人的是可遍嘗當?shù)孛�酒�?

遵義會議會址

遵義會議會址位于遵義老城子尹路96號，原系國民黨二十五軍第二師師長柏輝章的私邸。這幢磚木結(jié)構(gòu)，中西合璧的兩層樓房，建于本世紀30年代初，是當時遵義城里首屈一指的宏偉建筑，高墻垂門，巍巍峨峨。1935年1月初，紅軍長征到達遵義后，這里是紅軍總司令部駐地。1月15日至17日，著名的遵義會議（即中共中央政治局擴大會議），就在主樓樓上原房主的小客廳舉行。會議室呈長方形，面積27平方米，室內(nèi)陳設，基本上是當年開會時的原貌。會址大門臨街，大門正中高懸巨匾，毛澤東1964年手書“遵義會議會址”六個大字，蒼勁有力，金碧輝煌。遵義會議否定了從第四次反圍剿以來以博古為首的三人團的軍事路線，成立了由毛澤東、周恩來、王稼祥組成的新的三人小組，負責長征中的軍事指揮工作，確立了毛澤東在紅軍和黨中央的領導地位。

赤水風景名勝區(qū)

世界自然遺產(chǎn)地——赤水是國務院唯一以行政區(qū)名稱命名的國家級風景名勝區(qū)，旅游資源非常獨特和豐富，由自然生態(tài)資源和歷史文化資源組合而成，原始古樸，自然天成。景觀以瀑布、竹海、湖泊、森林、桫欏、丹霞地貌以及原始生存環(huán)境和生存狀況為主要特色，兼有古代人文景觀和紅軍長征遺跡，被中外專家譽為“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之鄉(xiāng)”、“桫欏王國”、“長征遺址”五大特色。赤水因美麗而神秘的赤水河貫穿全境而得名，更因中國工農(nóng)紅軍“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遺產(chǎn)而揚名中外。

目前已對游人開放的景區(qū)有赤水大瀑布、四洞溝、五柱峰、紅石野谷、中國侏羅紀公園、燕子巖國家森林公園、竹海國家森林公園等自然景區(qū)；以及大同古鎮(zhèn)、丙安古鎮(zhèn)、紅軍長征遺址等人文景區(qū)。另外，天臺山、九角洞、月亮湖、九曲湖、長嵌溝、仁友溪、月臺、寶源、盤龍等景區(qū)等正在開發(fā)建設之中。

國酒文化城

茅臺國酒文化城位于仁懷市茅臺鎮(zhèn)，距仁懷市區(qū)13公里。國酒文化城占地3000余平方米，建筑面積8000余平方米，規(guī)模浩大，氣勢恢宏，建有漢.唐.宋.元.明.清及現(xiàn)代的七個館。每個館均體現(xiàn)了各個時代建筑美學的典型風格：漢館古樸巍峨，唐館富麗堂皇，宋館古典玲瓏，元館粗獷明快，明館精巧別致，清館華麗凝重，現(xiàn)代館明晰流暢，洋溢術(shù)指標的嚴謹?shù)染莆幕�多姿的風采，反映出人們在造酒，用酒，飲酒過程中表現(xiàn)的思維方式，民族性格，宗教信仰，倫理道德，精神情操等酒文化的核心內(nèi)涵。茅臺國酒文化城縱貫千年歷史，充分展現(xiàn)了皇宮內(nèi)爭權(quán)奪利的刀光劍影；王族宦臣的權(quán)謀機變勾心斗角；疆場拼殺的鐵馬金戈；外交場合的唇槍舌劍；長亭陽關的聞離悉別恨；騷人黑客的慷慨高歌；飲酒作樂的市井百態(tài)。

婁山關

國家AAA級風景區(qū)。又名婁關、太平關，是大婁山脈的主峰，海拔1576米，南距遵義市50公里，在遵義、桐梓兩縣的交界處。北距巴蜀，南扼黔桂，素有“一夫當關，萬夫莫開”之說，為黔北咽喉，是兵家必爭之地。1935年2月，一、三軍團攻下婁山關，取得紅軍長征以來的第一次大勝利，為遵義戰(zhàn)役揭開了序幕。2月26日下午，毛澤東策馬經(jīng)過婁山關，后又寫出了千古不朽的詞章《憶秦娥·婁山關》。

夜郎

位于現(xiàn)在的夜郎壩，夜郎壩是個山巒四圍的小盆地，盆地西面山坡臺地上有條小街，住著100多戶人家，人稱夜郎壩場。夜郎城內(nèi)的人文景觀比較豐富，唐代大詩人李白曾被流放到這里，留下了眾多詩句。人們?yōu)榱思o念他，還為他立碑和衣冠墓�，F(xiàn)在夜郎壩場周圍的許多古跡，如“太白住宅”、“太白書院”、“太白泉”等，都是由此而來的。

烏江景區(qū)

烏江是貴州第一大河，發(fā)源于威寧草海，由西向東橫貫黔東北后匯入長江。有烏江關、虎跳峽、鷹愁峽等險峻峽谷，兩岸碧峰聳峙，有眾多奇特的山體、峰叢、怪石、穿洞、飛瀑，形成烏江沿岸七峽六十景。沿著烏江驅(qū)船而行，土木吊腳樓、千年古鎮(zhèn)、青石老街、古巷、歷史文化遺跡處處可見，詩情畫意的山水韻味隨處可尋。淇灘鎮(zhèn)民族歷史文化村寨，就坐落在沿河南端15公里處的烏江東岸。

 

特產(chǎn)美食

小葉苦丁茶

產(chǎn)于余慶縣的小葉苦丁茶，系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成，是不含咖啡堿的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長在貴州境內(nèi)烏江河流域，良好的氣候條件，無任何污染的生長環(huán)境，使得余慶縣生產(chǎn)的小葉苦丁茶品質(zhì)優(yōu)良、甘冽去火。

遵義豆花面

據(jù)說起源于清代光緒年間，開初是素面，是一行善人家專為來湘山寺燒香拜佛的人開的，因而取利微薄，怎樣才味美，不少人為此獻計獻方，到民國年間，已經(jīng)發(fā)展成為正宗的遵義豆花面，生意興隆。豆花面配料，吃法特殊。面條是上等面加適量土堿，用手工反復揉拉，做成薄而透的寬面條，下鍋后煮熟不軟不硬，以豆?jié){為湯，上蓋嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美，將豆花與面挑入辣椒碟中吃。

朝天椒

遵義還是全國主要辣椒產(chǎn)區(qū)之一，綏陽朝天椒為全國七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而長，故而得名。朝天椒采摘曬干，色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛，早在50年代就遠銷東南亞各國，近來又出口日本、美國等國。

遵義羊肉粉

貴州各地均產(chǎn)羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。

遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人，無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當?shù)赜幸环N習慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。

洋芋粑粑

大街小巷，隨處可見，一般就是1-2元錢一份，根據(jù)個人口味加入不同的佐料，入味爽口。

貴州茅臺酒

產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。已有2000多年的歷史。它是用高粱和小麥作原料，再加上當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，運用傳統(tǒng)獨特的工藝釀制而成，經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過長期窖藏而成，整套工藝長達8個月之久，一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”。被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。從1915年以來先后十四次榮獲國際金獎，蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外，譽滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，并榮獲金盾獎章。

習酒

習酒產(chǎn)于于習水縣習酒鎮(zhèn)，地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口，距茅臺酒廠五十公里，廠區(qū)占地面積2775畝，建筑面積35萬平方米，廠區(qū)方圓十里，故稱“十里酒城”。

習酒該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成高溫大曲，采用傳統(tǒng)醬香型工藝，經(jīng)兩次投料，露地糖化，石窖發(fā)酵，清蒸回燒，多次發(fā)酵，多次蒸餾，按質(zhì)裝壇，陳貯二年，精心勾兌等工序釀成。無色透明，清澈晶亮；醬得突出，幽雅細膩，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長，空杯留香不息。酒度53度，屬醬香型大曲酒。

赤水河是迄今未受現(xiàn)代工業(yè)污染的河流，孕育著國酒茅臺、習酒等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛譽。這里獨特的氣候、土壤、水質(zhì)為釀酒業(yè)提供了得天獨厚的自然條件。優(yōu)良的釀酒環(huán)境，精湛的釀酒技術(shù)，獨特的釀酒工藝，過硬的質(zhì)保體系，使習酒成為在純天然、無污染、無公害的綠色環(huán)境里釀造的優(yōu)質(zhì)美酒。因此，習酒是當之無愧的“綠色食品”。

董酒

董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠，屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒；它以其獨特的工藝、典型的風格，優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。

董酒以“酒液晶瑩透明，香氣幽雅舒適，入口釀和濃郁，飲后甘爽味長”為其特點，并有祛寒活絡，促進血液循環(huán)，消除疲勞，寬胸順氣等功能。

它曾四次榮獲全國名酒稱號（在全國第二、第三屆評酒會上，都被評為全國十八大名酒之一），1984年，又獲輕工部金杯獎，已經(jīng)遠銷港澳、東南亞、日本和歐美等地，深受國內(nèi)外消費者的歡迎。